Chocolat
Chocolat
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Isbn :
9782754067003
Sous-titre :
En 80 recettes testées & 10 techniques illustrées en pas à pas
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Illustrations en couleur, Dimension : 23 x 19 cm, Nbr de pages : 1 vol. (159 p.),
Notes :
Index
Sujets :
Résumé :
Une présentation de recettes et de techniques de base pour réaliser une ganache ou des copeaux de chocolat, et des recettes accompagnées de variantes et de conseils pour préparer sablés au chocolat, des chaussons noisette-chocolat, des petites crèmes au chocolat, une sachertote, etc.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5113310093 | En rayon | Courant | 641.38 MART CHO | La Ferté Fresnel | Indéterminé | 0 | -- |
