Je cuisine comme un grand

Résumé :

Connu pour ses divers engagements et ses interventions dans l émission Un chef à ma porte sur Gulli, Olivier Chaput aime partager sa passion pour la gastronomie, particulièrement avec les enfants. Après un 1er livre destiné aux cuisiniers en herbe à partir de 7 ans, Olivier Chaput propose un livre de recettes joliment illustré pour les plus petits, âgés de 3 à 7 ans. Au menu : 18 recettes -7 salées et 11 sucrées- simples et faciles à faire, aux noms amusants : un riz cantonais surnommé Le plat du dragon, un gâteau au chocolat appelé Le gâteau des costauds... Gratins, cakes, club-sandwichs, tomates farcies, smoothies, sablés, chaussons, gâteaux, galettes... il y en a pour tous les goûts ! L idée est simple : donner aux petits l envie de cuisiner, la curiosité de goûter et la capacité à apprécier de nouvelles saveurs. Le chef qui sait bien que l enfant en cuisine adore jouer au magicien en transformant les aliments et en observant ce qui se passe- a choisi des recettes qui faisaient appel à un maximum de sensations. Toucher des textures différentes, sentir, touiller, malaxer, écraser, couper, mélanger, goûter ... toutes ces expériences culinaires éveilleront ses sens et son imagination ! Olivier Chaput donne également quelques conseils aux parents pour qu ils accompagnent au mieux leur enfant tout en le laissant faire seul. Comme un grand