Encyclopédie des desserts
Encyclopédie des desserts
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Isbn :
9782081272248
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILLUSTRATIONS EN COULEUR, Dimension : 28 X 25 CM cm, Nbr de pages : 1 VOL. (480 P.),
Notes :
GLOSSAIRE. INDEX
Sujets :
Résumé :
Une présentation du matériel, des techniques de base en pdtisserie et 100 recettes présentées pas à pas : flan, génoise, pdte feuilletée, macarons, décor en caramel, etc.
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4881580093 | En rayon | Courant | 641.86 BOUE ENC | Moulins-La-Marche | Indéterminé | 0 | -- |
